{"product_id":"forno-pizza-legna-pulcinella-clementi","title":"# Forno per pizza a legna PULCINELLA - CLEMENTI fino a 5 pizze, 500 gradi, Air Plus e braciere","description":"\u003cp\u003eChi ha provato a fare la pizza nel forno di casa conosce il risultato: base pallida, cottura lunga, impasto che si secca. Per una \u003cstrong\u003epizza come in pizzeria\u003c\/strong\u003e servono temperature che solo un forno a legna raggiunge, ma costruirne uno in muratura significa lavori, costi e un ingombro fisso che non tutti possono permettersi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eforno per pizza a legna Clementi Pulcinella\u003c\/strong\u003e porta in giardino o in terrazza la cottura della pizzeria, già pronto e senza cantiere. Raggiunge fino a \u003cstrong\u003e500 gradi\u003c\/strong\u003e e cuoce una pizza in circa \u003cstrong\u003e90 secondi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl sistema Air Plus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl cuore del Pulcinella è il \u003cstrong\u003esistema brevettato Air Plus\u003c\/strong\u003e: la fiamma avvolge tutta la camera di cottura e \u003cstrong\u003edistribuisce il calore in modo uniforme\u003c\/strong\u003e. In pratica la pizza cuoce in modo omogeneo senza dover essere girata continuamente, e anche chi è alle prime armi ottiene risultati costanti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTre misure\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60x60 cm\u003c\/strong\u003e: 2 pizze insieme, circa mezzo chilo di pane per infornata, peso 95 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e80x60 cm\u003c\/strong\u003e: 4 pizze insieme, 2-3 kg di pane per infornata, peso 115 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100x80 cm\u003c\/strong\u003e: 5 pizze insieme, 4-5 kg di pane per infornata, peso 230 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePronto all'uso, con gli accessori essenziali\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Pulcinella arriva con lo \u003cstrong\u003esportello di chiusura in acciaio\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ebraciere portalegna\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ecomignolo inox\u003c\/strong\u003e: tutto ciò che serve per accendere e gestire il fuoco. La camera di cottura ha la \u003cstrong\u003ebase in refrattario alimentare\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ecupola in acciaio inox 430\u003c\/strong\u003e; la \u003cstrong\u003edoppia coibentazione\u003c\/strong\u003e con lana di roccia e pietra refrattaria con lastra di skamotec trattiene il calore. Il consumo dichiarato è di 4-8 kg di legna all'ora.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNon solo pizza\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon l'accessorio \u003cstrong\u003eMulticooking\u003c\/strong\u003e si cuociono più ricette insieme e si può grigliare: pane, focacce, verdure e carne nella stessa serata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCinque finiture\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Pulcinella è disponibile in \u003cstrong\u003eAntracite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRamato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003eTetto in acciaio\u003c\/strong\u003e oppure \u003cstrong\u003eTutto in acciaio\u003c\/strong\u003e. Le foto della versione Tutto in acciaio mostrano il forno sul carrello, che si acquista a parte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDove appoggiarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl forno va posizionato su un piano robusto adatto al peso. Clementi propone il \u003cstrong\u003eCarrello Compact\u003c\/strong\u003e oppure i \u003cstrong\u003epiani lavoro multifunzione\u003c\/strong\u003e in antracite, inox o legno con tagliere. Lo \u003cstrong\u003esportello in vetro\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ekit pale professionale\u003c\/strong\u003e completano la postazione. Progettato e prodotto in Italia. Spedizione con corriere, montaggio non incluso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDocumentazione: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7516\/0328\/files\/clementi-dimensioni-pulcinella-a-legna.pdf\"\u003emisure del forno (PDF)\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7516\/0328\/files\/clementi-libretto-pulcinella-legna-gas-it-en-fr.pdf\"\u003emanuale d'uso (PDF)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Clementi","offers":[{"title":"60x60 cm · 2 pizze \/ Antracite","offer_id":59060071301384,"sku":"PULC60ANTR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x60 cm · 2 pizze \/ Ramato","offer_id":59060071334152,"sku":"PULC60RAMATO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x60 cm · 2 pizze \/ Rosso","offer_id":59060071366920,"sku":"PULC60ROSSO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x60 cm · 2 pizze \/ Tetto in acciaio","offer_id":59060071399688,"sku":"PULCTINOX60","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x60 cm · 2 pizze \/ Tutto in acciaio","offer_id":59060071432456,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80x60 cm · 4 pizze \/ Antracite","offer_id":59060071465224,"sku":"PULC80ANTR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80x60 cm · 4 pizze \/ Ramato","offer_id":59060071497992,"sku":"PULC80RAMATO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80x60 cm · 4 pizze \/ Rosso","offer_id":59060071530760,"sku":"PULC80ROSSO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80x60 cm · 4 pizze \/ Tetto in acciaio","offer_id":59060071563528,"sku":"PULCTINOX","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80x60 cm · 4 pizze \/ Tutto in acciaio","offer_id":59060071596296,"sku":"PULCINOX","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100x80 cm · 5 pizze \/ Antracite","offer_id":59060071629064,"sku":"PULC100ANTR","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100x80 cm · 5 pizze \/ Ramato","offer_id":59060071661832,"sku":"PULC100RAMATO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100x80 cm · 5 pizze \/ Rosso","offer_id":59060071694600,"sku":"PULC100ROSSO","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100x80 cm · 5 pizze \/ Tetto in acciaio","offer_id":59060071727368,"sku":"MAXIPULCTINOX","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100x80 cm · 5 pizze \/ Tutto in acciaio","offer_id":59060071760136,"sku":"MAXIPULCINOX","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7516\/0328\/files\/Clementi_Pulcinella_Legna_Cover_NEW.webp?v=1791661492","url":"https:\/\/buscainoceramiche.it\/products\/forno-pizza-legna-pulcinella-clementi","provider":"Buscaino Ceramiche Srl","version":"1.0","type":"link"}