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Barbecue in cemento a legna LANZAROTE - PALAZZETTI con braciere laterale e piano di lavoro ampio
Barbecue in cemento a legna LANZAROTE - PALAZZETTI con braciere laterale e piano di lavoro ampio
- Braciere laterale: la legna brucia di lato, si carica senza spostare il cibo e si usa tutta la griglia. Ideale per chi griglia a lungo.
- Rinforzato in acciaio: braciere con portalegna integrato e sottocappa metallica.
- Griglia Easy 68 x 40 cm: filo d'acciaio cromato, 2 altezze, piano fuoco in refrattario.
- Piano extra ampio: Marmotech grigio per preparare e servire dalla stessa postazione.
- Solo 70 cm di profondità: 180 x 236 x 70 cm, 890 kg in due colli; struttura da tinteggiare. Adatto a fronti lunghi e poco profondi.
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Descrizione
| Codice | 803005830 |
|---|---|
| Combustibile | legna |
| Focolare | con braciere laterale rinforzato in acciaio e portalegna integrato |
| Griglia | Easy in filo d'acciaio cromato 68 x 40 cm, 2 altezze |
| Piano di lavoro | particolarmente ampio, Marmotech levigato finitura granito grigio |
| Struttura | conglomerato cementizio da tinteggiare, sottocappa metallica |
| Dimensioni | L 180 x H 236 x P 70 cm |
| Peso | 890 kg |
| Spedizione | 2 colli 80 x 150 x 80 cm, 450 + 460 kg |
Il barbecue in cemento Lanzarote di Palazzetti ha il fuoco di lato: il braciere laterale brucia la legna accanto alla griglia, così si carica legna senza spostare il cibo e la griglia resta tutta libera per cucinare. Palazzetti lo descrive pratico ed ergonomico, con un piano di lavoro particolarmente ampio.
Braciere laterale
Il braciere è rinforzato in acciaio e ha un portalegna integrato. La legna brucia di lato; quando la brace è pronta si porta sotto la griglia Easy da 68 x 40 cm, regolabile su 2 altezze. Il cibo non prende il fumo della legna appena accesa e l'area grill si usa per intero.
Piano di lavoro ampio
Il piano in Marmotech levigato finitura granito grigio offre spazio per taglieri, piatti e condimenti accanto alla griglia: si prepara e si serve dalla stessa postazione. Il Marmotech non va tinteggiato; la struttura in conglomerato sì.
Profondità di 70 cm
Con 180 cm di larghezza e soli 70 cm di profondità, il Lanzarote si adatta a patii e giardini dove manca spazio in profondità ma c'è un fronte lungo, per esempio lungo una recinzione o un muro di confine.
Posa
Pesa 890 kg e arriva in due colli da circa 450 e 460 kg. Serve una base piana e portante e un accesso adeguato per lo scarico.
Uso quotidiano
Si accende la legna nel braciere laterale qualche minuto prima di cuocere e si porta sotto la griglia solo la brace già formata. Durante la cottura si alimenta il braciere con legna secca di media pezzatura, così c'è sempre brace pronta. A fine serata si toglie la cenere a fuoco spento e si pulisce la griglia cromata ancora tiepida.
Testo redatto con l'ausilio di strumenti di intelligenza artificiale. Le informazioni e i dati tecnici provengono dalla documentazione ufficiale del produttore.
Domande Frequenti
Ogni volta che aggiungiamo legna dobbiamo spostare la carne: il Lanzarote evita il problema?
Sì. Nel Lanzarote la legna brucia nel braciere laterale, accanto alla griglia e non sotto. Si carica legna nuova senza toccare il cibo e, quando serve, si porta la brace pronta sotto la griglia. Palazzetti sottolinea che così si usa l'intera area grill. La grigliata procede senza pause e senza fumo in faccia a ogni rifornimento. Il portalegna integrato tiene la scorta a portata di mano.
Il patio è stretto ma lungo: il Lanzarote ci sta?
Il Lanzarote è profondo solo 70 cm e largo 180 cm: è pensato proprio per fronti lunghi e poco profondi, come un muro di confine o il lato di un patio. Davanti va lasciato lo spazio per lavorare e passare. Controlla anche che sopra la cappa non ci siano coperture o rami, e che il fumo non vada verso porte e finestre.
Il braciere in acciaio dura con il calore della legna?
Il braciere del Lanzarote è rinforzato in acciaio, scelto da Palazzetti per la resistenza nel tempo. Come ogni parte esposta alla fiamma diretta dura di più se si usa legna secca, si evitano fuochi eccessivi e si toglie la cenere a fuoco spento. Il portalegna integrato tiene la scorta di legna asciutta accanto al fuoco. Nei mesi di inutilizzo un sacco protettivo ripara braciere e struttura.
Il piano grigio va trattato o dipinto?
Il piano del Lanzarote è in Marmotech levigato finitura granito grigio e si usa così com'è, senza pittura. Le macchie di grasso si tolgono subito con acqua calda e detergente neutro, evitando prodotti acidi o abrasivi. Si tinteggia invece la struttura in conglomerato cementizio, con pittura per esterni, nel colore che preferisci. Una pulizia regolare mantiene il piano uniforme negli anni.
La griglia cromata si può sostituire con una inox?
Di serie il Lanzarote monta la griglia Easy in filo d'acciaio cromato da 68 x 40 cm, su 2 altezze. Palazzetti produce griglie in acciaio inox in diverse misure: prima di ordinarne una conviene verificare con noi che si adatti ai supporti del tuo barbecue. Le griglie cromate durano se pulite a fine cottura e asciugate bene. Ti indichiamo volentieri il ricambio corretto.
Il barbecue arriva già montato?
No. Il Lanzarote arriva in due colli da 80 x 150 x 80 cm, da circa 450 e 460 kg, con gli elementi da assemblare seguendo le istruzioni Palazzetti. Per lo scarico serve un mezzo di sollevamento. Prepara prima una base piana e portante per 890 kg e verifica che il percorso fino al punto di posa sia praticabile. Conviene affidare il montaggio a una persona esperta.
Si può usare la carbonella al posto della legna?
Il Lanzarote è un barbecue a legna: il braciere laterale è pensato per bruciare legna e produrre brace in continuo. La carbonella si può distribuire direttamente sul piano fuoco sotto la griglia, ma in quel caso il vantaggio del braciere laterale si perde. Per serate brevi può essere comodo; per grigliate lunghe la legna è la scelta naturale. La scelta dipende da quanto spesso e quanto a lungo griglierete.
Che differenza c'è tra Lanzarote e Trinidad?
Entrambi hanno il braciere laterale. Il Lanzarote è profondo 70 cm, pesa 890 kg e ha griglia Easy da 68 x 40 cm e piano extra ampio. Il Trinidad è più grande, 204 x 95 cm e 1.470 kg, con griglia Smart extra large da 76 x 55 cm, paravento incluso e tettoia effetto tegola. Per gruppi numerosi il Trinidad, per spazi stretti il Lanzarote.