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# Barbecue a gas TERRA - CLEMENTI 5 fuochi inox, griglia 80x41 cm in ghisa, affumicatura e wok
# Barbecue a gas TERRA - CLEMENTI 5 fuochi inox, griglia 80x41 cm in ghisa, affumicatura e wok
- Cinque bruciatori in acciaio inox: griglia da 80x41 cm per cucinare per tanti ospiti senza servire a turni.
- Controllo preciso: manopole a rotazione fluida per creare zone a temperature diverse sulla stessa griglia.
- Diretta, indiretta e affumicatura: coperchio coibentato con vetro e termometro, piano di appoggio per la cottura indiretta.
- Termometro digitale per il cibo: verifichi la temperatura al cuore della carne senza tagliarla.
- Dotazione completa: griglie in ghisa smaltata, fornello laterale, griglia wok, cassetto raccogli grasso e 4 ruote sterzanti.
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Descrizione
Quando gli invitati sono tanti, il barbecue diventa il collo di bottiglia della festa: una griglia piccola, una sola temperatura, carne che arriva in tavola a ondate e chi cucina che non si siede mai. Chi organizza spesso grigliate per famiglia e amici ha bisogno di potenza, spazio e controllo, non di un attrezzo improvvisato.
Il barbecue a gas Clementi Terra è pensato per chi cerca massima efficienza senza compromessi: 5 bruciatori in acciaio inox, una griglia di 80x41 cm e una dotazione che permette di cucinare per tanti ospiti senza preoccupazioni.
Cinque fuochi, controllo preciso
Le manopole a rotazione fluida regolano con precisione ogni bruciatore: puoi creare zone ad alta temperatura per scottare la carne e zone più delicate per verdure e pesce. Le griglie in ghisa smaltata trattengono il calore e assicurano una rosolatura uniforme.
Cottura diretta, indiretta e affumicatura
Con il piano di appoggio per la cottura indiretta e il coperchio coibentato con vetro di osservazione e termometro cuoci arrosti, polli interi e costine. Clementi indica anche la possibilità di affumicatura. Il termometro digitale per il cibo ti permette di verificare la temperatura al cuore senza tagliare la carne.
Dotazione
- Fornello laterale per pentole e padelle.
- Griglia per wok.
- Cassetto raccogli grasso estraibile.
- 4 ruote sterzanti.
- Finitura in acciaio nero verniciato, peso 120 kg.
Come lo usi
Alla festa di compleanno in giardino accendi tre bruciatori al massimo per salsicce e bistecche, tieni gli altri due bassi per le verdure e intanto sul fornello laterale prepari le patate in padella. La domenica sfrutti il coperchio e la cottura indiretta per un pollo intero o un arrosto di maiale, controllando la temperatura con il termometro senza aprire. Con una griglia da 80x41 cm non devi più servire a turni.
Perché la ghisa smaltata fa la differenza
Una griglia sottile si raffredda appena appoggi la carne fredda e il risultato è una cottura che bolle invece di rosolare. La ghisa smaltata accumula molto calore e lo cede alla superficie della carne, creando la crosticina e le classiche righe della griglia. Lo smalto protegge la ghisa dalla ruggine e facilita la pulizia. Insieme alla potenza dei cinque bruciatori, questo significa recuperare temperatura in fretta anche quando la griglia è piena, che è esattamente ciò che serve quando gli ospiti aspettano.
Informazioni per l'acquisto
Il tipo di gas e l'eventuale bombola vanno indicati nella richiesta di preventivo. Clementi propone come complementi il cuoci arrosticini e il termometro digitale Meater. Spedizione con corriere, montaggio non incluso.
Testo redatto con l'ausilio di strumenti di intelligenza artificiale. Le informazioni e i dati tecnici provengono dalla documentazione ufficiale del produttore.
Domande Frequenti
Alle nostre grigliate siamo sempre in venti e il barbecue non basta mai: Terra regge numeri così?
Terra è pensato proprio per cucinare per tanti ospiti. Ha 5 bruciatori in acciaio inox e una griglia di 80x41 cm, che ti permette di tenere sul fuoco molta carne nello stesso momento. Con le manopole a rotazione fluida crei zone a temperature diverse: alta per bistecche e salsicce, più bassa per verdure e pesce. Il fornello laterale ti libera la griglia dai contorni in padella. Così servi tutti insieme invece di cucinare a ondate mentre gli altri mangiano.
Voglio provare a fare costine e carne affumicata: con un barbecue a gas come Terra è possibile?
Sì. Clementi indica per Terra la cottura diretta, la cottura indiretta e l'affumicatura. Per costine e tagli lunghi usi il piano di appoggio per la cottura indiretta e chiudi il coperchio coibentato, che mantiene la temperatura stabile. Dal vetro di osservazione controlli la carne senza aprire e il termometro digitale ti dice quando è cotta al cuore. Per l'affumicatura ti consigliamo di seguire le indicazioni del produttore sui legni e sui tempi.
Che differenza c'è tra Terra e Aria se devo scegliere un barbecue a gas Clementi?
Entrambi hanno griglie in ghisa smaltata, cottura diretta e indiretta, fornello laterale, griglia per wok e 4 ruote. Terra è il modello a 5 fuochi con griglia 80x41 cm, termometro digitale per il cibo e possibilità di affumicatura indicata da Clementi; pesa 120 kg, quindi è più robusto e stabile. Aria è disponibile in 4 o 5 fuochi ed è più leggero. Se cucini spesso per molte persone e vuoi la dotazione più completa, Terra è la scelta più adatta.
Il barbecue resterà in giardino tutto l'anno: come lo mantengo in buono stato?
Terra ha una finitura in acciaio nero verniciato e componenti in acciaio inox. Per mantenerlo al meglio svuota e pulisci il cassetto raccogli grasso dopo ogni utilizzo, spazzola le griglie in ghisa smaltata da calde e asciuga eventuali residui d'acqua sulle superfici. Quando non lo usi per periodi lunghi è consigliabile proteggerlo con una copertura e chiudere sempre l'alimentazione del gas. Le 4 ruote sterzanti ti permettono di spostarlo sotto un portico nei mesi più piovosi.
Terra pesa 120 kg: è difficile da spostare in giardino?
Il peso di 120 kg rende Terra molto stabile durante la cottura, un vantaggio quando lavori con tanta carne e pentole sul fornello laterale. Per gli spostamenti è dotato di 4 ruote sterzanti, che ti permettono di portarlo dal portico al giardino su superfici regolari come pavimentazioni, piastrelle da esterno o vialetti. Su prato o ghiaia lo spostamento è più faticoso. Al momento della consegna con corriere considera il peso dell'imballo e predisponi un accesso comodo.
Che gas usa Terra e cosa devo indicare quando chiedo il preventivo?
Nei dati tecnici pubblicati da Clementi il tipo di gas non è specificato, quindi preferiamo non darti informazioni non verificate. Nella richiesta di preventivo indicaci come intendi alimentarlo, per esempio con bombola, e verificheremo con il produttore la configurazione corretta e cosa è incluso nella fornitura. Specifica anche se ti interessano accessori come il cuoci arrosticini o il termometro Meater. La spedizione avviene con corriere e il montaggio non è compreso.