Capri 2 – barbecue professionale con forno brevettato per cottura simultanea
Capri 2 è il barbecue in cemento con forno integrato perfetto per chi ama cucinare all’aperto in modo completo e funzionale. Grazie al forno brevettato in acciaio inox 45x45 cm, potrai grigliare e cuocere contemporaneamente con un solo fuoco, ottimizzando il consumo di legna e semplificando la gestione della cottura.
Il forno sfrutta i fumi generati dal grill per raggiungere rapidamente la temperatura ideale. È dotato di piano alimentare in refrattario, portina inox con termometro integrato e maniglia antiscottatura. La camera di combustione è rinforzata con doppia parete ad alto tenore di allumina e ventilazione posteriore, per un’eccezionale resistenza anche agli utilizzi intensivi.
L’area grill include una griglia Bio in acciaio inox da 76x37 cm regolabile su due livelli, con manici in bachelite, piano fuoco in refrattario con materassino isolante e braciere autoportante. Il sistema Fast-Fire Box migliora la combustione e rende più agevole la pulizia.
Il piano di lavoro in Marmotech effetto granito grigio aggiunge eleganza e robustezza. La struttura è in conglomerato cementizio da tinteggiare, pensata per durare e personalizzabile nel colore.
Perché sceglierlo?
- Forno brevettato in inox 45x45 cm riscaldato dai fumi del grill
- Portina inox con termometro e maniglia antiscottatura
- Griglia Bio in acciaio inox 76x37 cm, 2 altezze
- Focolare rinforzato ad alto tenore di allumina
- Fast-Fire Box per migliorare la combustione e la pulizia
- Piano di lavoro in Marmotech effetto granito grigio
- Braciere autoportante in acciaio verniciato
- Struttura in cemento da tinteggiare
Info tecniche:
- Dimensioni: 110 x 267 x 95 cm
- Peso: 980 kg
- Griglia: 76 x 37 cm
- Regolazione griglia: 2 altezze
- Forno: a fuoco indiretto, interno 45 x 45 cm
- Aree di cottura: 2
- Tipologie: griglia, pietra ollare, spiedo, forno
- Combustibile: legna o carbonella
- 80x160x99cm – 810kg - 80x160x60cm – 290kg
Pulizia e manutenzione:
Tratta la struttura in cemento una volta l’anno con vernice idrorepellente o liquido trasparente se in Marmotech. Proteggi il barbecue in inverno con l’apposito Sacco Protettivo. Mantieni sempre puliti griglia e piano fuoco eliminando i residui di cibo e cenere per evitare cattivi odori e garantire una combustione efficiente. La griglia in inox va pulita ancora calda con strumenti appositi, poi lavata con acqua e detersivo; la pietra ollare si pulisce solo con acqua e carta da cucina.
