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Barbecue in cemento con forno a legna MALIBÙ - PALAZZETTI grill e forno 51x52, destro o sinistro
Barbecue in cemento con forno a legna MALIBÙ - PALAZZETTI grill e forno 51x52, destro o sinistro
- Grill e forno insieme: area grill e forno a legna in refrattario in un'unica struttura, per giardino o sottoportico.
- Forno 51 x 52 cm: fuoco diretto, piano idoneo agli alimenti (CE 1935/2004), portina inox con termometro.
- Area grill: braciere portalegna 76, Fast-Fire Box, griglia Bio inox 76 x 37 su 2 altezze.
- Forno a destra o a sinistra: due versioni speculari per adattarsi allo spazio e al percorso dalla cucina.
- 180 x 253 x 85 cm, 1.510 kg: piano Marmotech rosso, vano con antine optional; si amplia con i moduli cucina.
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Descrizione
| Codici | Forno a destra 803009130, forno a sinistra 803009140 |
|---|---|
| Combustibile | legna o carbonella |
| Forno | refrattario 51 x 52 cm, fuoco diretto; piano idoneo agli alimenti, reg. (CE) 1935/2004 |
| Portina forno | acciaio inox con termometro e maniglia antiscottatura; portina in ghisa optional |
| Area grill | piano fuoco in refrattario con materassino, braciere portalegna 76 cm, cassetto Fast-Fire Box |
| Griglia | Bio inox 76 x 37 cm con manici in bachelite, 2 altezze |
| Piano di lavoro | Marmotech levigato effetto granito rosso |
| Vano | porta-oggetti, antine optional |
| Cotture | griglia, pietra ollare, spiedo, forno |
| Dimensioni | L 180 x H 253 x P 85 cm |
| Peso | 1.510 kg |
| Spedizione | 2 colli, circa 790 e 760 kg (80 x 165 x 99 cm) |
Il barbecue in cemento con forno Malibù di Palazzetti mette in un'unica struttura l'area grill e un forno a legna in refrattario. Una sola postazione per grigliate, pizze, pane e arrosti, da posizionare in giardino o in un sottoportico, invece di due costruzioni separate con due basi e due cappe.
Il forno
Il forno in refrattario da 51 x 52 cm lavora a fuoco diretto: il fuoco si accende dentro la camera, come in un forno da pizza tradizionale. Il piano è idoneo al contatto con gli alimenti secondo il regolamento (CE) 1935/2004. Di serie c'è la portina inox con termometro e maniglia antiscottatura; in alternativa Palazzetti propone una portina in ghisa optional.
L'area grill
Il piano fuoco è in refrattario con materassino isolante. Il braciere portalegna da 76 cm prepara la brace, il cassetto Fast-Fire Box migliora la combustione e raccoglie la cenere, la griglia Bio inox 76 x 37 cm si regola su 2 altezze.
Forno a destra o a sinistra
Malibù esiste con forno a destra o a sinistra. Si sceglie in base a da dove si arriva dalla cucina di casa e a dove si vuole il piano di lavoro.
Finiture e moduli
Il piano di lavoro è in Marmotech levigato effetto granito rosso; il vano porta-oggetti si chiude con antine optional. Malibù si integra con i moduli cucina Palazzetti.
Posa
Misura 180 x 253 x 85 cm e pesa 1.510 kg; arriva in due colli da circa 790 e 760 kg. Servono una platea in calcestruzzo e un mezzo di sollevamento.
Testo redatto con l'ausilio di strumenti di intelligenza artificiale. Le informazioni e i dati tecnici provengono dalla documentazione ufficiale del produttore.
Domande Frequenti
Vorremmo grigliare e fare la pizza senza costruire due strutture separate: il Malibù fa per noi?
Sì. Il Malibù unisce area grill e forno a legna in refrattario in un'unica struttura larga 180 cm. Una sola base, una sola costruzione e un solo punto di lavoro, invece di due postazioni lontane. Palazzetti lo indica per giardino o sottoportico. Mandaci le misure dello spazio e verifichiamo insieme posizione e versione del forno. Il vano porta-oggetti sotto il piano tiene legna e attrezzi.
Quante pizze entrano nel forno?
Il forno del Malibù ha un piano in refrattario da 51 x 52 cm. Palazzetti non indica un numero di pizze per questo forno: prima dell'ordine ti diamo un riscontro sulla capienza. Il piano si presta anche a teglie per pane e arrosti. Se l'obiettivo principale è infornare molte pizze insieme, valuta un barbecue con forno Easy più grande, come il Gargano.
Forno a destra o a sinistra: come scegliere?
Le due versioni del Malibù sono speculari. Conviene mettere il forno dal lato da cui si arriva dalla cucina di casa, così pizze e teglie fanno meno strada, e lasciare la griglia verso lo spazio dove stanno gli ospiti. Considera anche il sole del pomeriggio e la direzione del vento. Mandaci una pianta e ti consigliamo la versione adatta. Le misure sono le stesse nelle due versioni.
Il forno ha bisogno di un fuoco separato dalla griglia?
Sì. Nel Malibù il forno è a fuoco diretto: la legna si accende dentro la camera in refrattario, separata dall'area grill. Forno e griglia si usano insieme o separatamente. Questo permette temperature alte per la pizza, ma richiede di gestire due fuochi. Se cerchi un forno che si scalda con i fumi della griglia, il Capri lavora a fuoco indiretto.
Che differenza c'è tra la portina inox di serie e quella in ghisa?
Di serie il forno del Malibù ha la portina in acciaio inox con termometro e maniglia antiscottatura, che chiude la camera e indica la temperatura. Palazzetti propone come optional una portina in ghisa. Per prezzo, disponibilità e caratteristiche della portina in ghisa chiedici il codice: lo verifichiamo con il fornitore. La portina inox si pulisce a freddo con un panno umido.
La griglia si regola in altezza?
La griglia Bio inox da 76 x 37 cm del Malibù ha manici in bachelite e si regola su 2 altezze. In basso per scottare carne e salsicce sulla brace viva, in alto per verdure, pesce e cotture più lente. Il braciere portalegna da 76 cm prepara la brace a parte e il Fast-Fire Box raccoglie la cenere da svuotare a fuoco spento.
Si può ampliare con lavello e piano di lavoro?
Sì. Il Malibù si integra con i moduli cucina Palazzetti: modulo lavoro, lavello con miscelatore, ripostiglio e fuochi a gas. Si parte da grill e forno e si aggiunge il resto quando serve. Il piano del Malibù è in Marmotech rosso: i moduli esistono anche in finitura rossa, così la composizione resta coordinata. La cucina da esterno cresce insieme alle esigenze della famiglia.
Quanto pesa e come arriva?
Il Malibù pesa 1.510 kg e viaggia in due colli da circa 790 e 760 kg. Serve una platea in calcestruzzo progettata per il carico e, per lo scarico, un camion con gru o un muletto. Misura 180 x 253 x 85 cm: controlla anche gli accessi. Mandaci foto e organizziamo la consegna fino al punto di posa. Un tecnico deve dimensionare la platea in base al peso.