SKU:GOLDGAS60ANTR
# Forno per pizza a gas GOLD - CLEMENTI bruciatore 12 kW, 2, 4 o 5 pizze, fino a 500 gradi, Air Plus
# Forno per pizza a gas GOLD - CLEMENTI bruciatore 12 kW, 2, 4 o 5 pizze, fino a 500 gradi, Air Plus
- La comodità del gas: bruciatore da 12 kW, 400 gradi in 20-25 minuti e niente legna da gestire per tutta la serata.
- Pizza napoletana in 90 secondi: il forno arriva fino a 500 gradi, con base in refrattario alimentare e cupola in acciaio inox 430.
- Anche a legna: sistema Multifuel con kit legna opzionale, per scegliere ogni volta l'alimentazione.
- Tre misure: 60x60, 80x60 e 100x80 cm per cuocere 2, 4 o 5 pizze insieme; GPL o metano da indicare nel preventivo.
- Sei colori made in Italy: Antracite, Bianco, Giallo, Ramato, Rosso e Tetto in acciaio, brevetto Air Plus.
Ti piace questo articolo?
Contattaci per un preventivo personalizzato: siamo qui per aiutarti a trovare la soluzione più adatta alle tue esigenze.
Spedizione Veloce
Pagamenti Rateali
![Assistenza Gratuita](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0742/7516/0328/files/221.svg?v=1717518226")
Assistenza Gratuita
Descrizione
Il forno a legna affascina tutti, ma chi lo usa sa quanto impegno richiede: la legna da comprare e stoccare, l'accensione da curare, la fiamma da alimentare per tutta la serata e la cenere da pulire il giorno dopo. Per molte famiglie questo significa accendere il forno due volte l'anno, mentre il resto del tempo resta spento in giardino.
Il forno per pizza a gas Clementi Gold nasce per chi ama la pizza fatta in casa ma vuole la praticità del gas. Il bruciatore da 12 kW porta il forno a 400 gradi in 20-25 minuti e lo spinge fino a 500 gradi, la temperatura della pizza napoletana: una pizza cuoce in circa 90 secondi.
Tre misure, fino a 5 pizze insieme
- 60x60 cm: 2 pizze, circa mezzo chilo di pane per infornata, peso 120 kg.
- 80x60 cm: 4 pizze, 2-3 kg di pane per infornata, peso 150 kg.
- 100x80 cm: 5 pizze, 4-5 kg di pane per infornata, peso 275 kg.
Gas, e se vuoi anche legna
Il Gold a gas è Multifuel: con il kit legna opzionale puoi cuocere anche a legna e scegliere ogni volta l'alimentazione che preferisci. L'alimentazione a gas è disponibile a GPL o a metano, da indicare nella richiesta di preventivo. Il produttore dichiara per i suoi forni a gas le certificazioni di conformità KIWA e UL.
Costruito per trattenere il calore
La camera di cottura ha la base in refrattario alimentare e la cupola in acciaio inox 430. La doppia coibentazione, con lana di roccia e pietra refrattaria con lastra di skamotec, mantiene la temperatura stabile tra un'infornata e l'altra. Il forno adotta il brevetto Air Plus di Clementi ed è progettato e prodotto in Italia.
Più ricette nella stessa serata
Con l'accessorio Multicooking si cuociono più ricette contemporaneamente e si può grigliare: pizza, pane, verdure e secondi nella stessa serata, senza dover rialimentare il fuoco.
Sei colori
Disponibile in Antracite, Bianco, Giallo, Ramato, Rosso e con Tetto in acciaio, in tutte e tre le misure.
Come completarlo
Il Gold ha 4 piedini d'appoggio e va posizionato su un piano robusto: Clementi propone il Carrello Premium con ruote, mensola e ripiani, oppure i piani lavoro multifunzione in antracite, inox o legno. Lo sportello in vetro, il kit pale professionale e il regolatore GPL completano la postazione. Spedizione con corriere, montaggio e allacciamento al gas non inclusi: l'installazione va affidata a un tecnico abilitato.
Documentazione: misure del forno (PDF) e manuale d'uso Gold (PDF).
Testo redatto con l'ausilio di strumenti di intelligenza artificiale. Le informazioni e i dati tecnici provengono dalla documentazione ufficiale del produttore.
Domande Frequenti
In famiglia non abbiamo tempo di gestire la legna: il Gold a gas cuoce davvero come un forno a legna?
Per la cottura della pizza sì. Il bruciatore da 12 kW porta il forno a 400 gradi in 20-25 minuti e fino a 500 gradi, la temperatura della pizza napoletana, con una pizza pronta in circa 90 secondi. La base in refrattario alimentare e la cupola in acciaio inox 430 sono le stesse del Gold a legna. La differenza è il profumo della legna: se un giorno lo volete, con il kit legna opzionale il forno funziona anche a legna.
A casa abbiamo il metano, in campagna solo la bombola: quale versione del Gold a gas devo chiedere?
Il Gold a gas è disponibile sia a GPL sia a metano: l'alimentazione va indicata nella richiesta di preventivo, così il forno arriva configurato per il gas che userete. Se lo installate dove c'è la rete del metano scegliete quella versione; se usate una bombola serve la versione a GPL, e Clementi propone anche il regolatore di pressione GPL da 30 mbar. In ogni caso l'allacciamento al gas va fatto da un tecnico abilitato, che verifica anche la posizione e l'aerazione.
Organizzo feste di compleanno in giardino con molti bambini: che misura del Gold a gas mi serve?
Con molti ospiti il 100x80 cm è il più adatto: cuoce 5 pizze insieme e ognuna è pronta in circa 90 secondi, quindi i bambini non aspettano a lungo. L'80x60 cuoce 4 pizze ed è un buon compromesso per famiglie numerose; il 60x60 da 2 pizze va bene per coppie e piccoli gruppi. Tenete conto del peso: il 100x80 pesa 275 kg, serve un piano o un carrello adeguato e un accesso comodo per la consegna con corriere.
Sono preoccupato per la sicurezza di un forno a gas in terrazza: che garanzie ha il Gold?
Clementi dichiara per i suoi forni a gas le certificazioni di conformità KIWA e UL, due enti che verificano gli apparecchi a gas. La sicurezza però dipende anche dall'installazione: il forno va allacciato da un tecnico abilitato, in una posizione aerata e su un piano stabile, rispettando le indicazioni del manuale. Il montaggio e l'allacciamento non sono inclusi nella fornitura. Prima dell'ordine vi consigliamo di far vedere lo spazio al vostro installatore di fiducia.
Ho una piccola trattoria in campagna: posso fare con il Gold a gas anche pane e verdure grigliate?
Sì. Il Gold a gas cuoce il pane, da mezzo chilo fino a 4-5 kg per infornata secondo la misura, e con l'accessorio Multicooking permette di cuocere più ricette contemporaneamente e di grigliare. Per una piccola attività il vantaggio del gas è la temperatura costante senza dover alimentare il fuoco durante il servizio. Valutate con il vostro consulente e con la normativa locale le eventuali prescrizioni per l'uso in un'attività di ristorazione.
Il Gold a gas ha bisogno di un supporto o posso appoggiarlo sul muretto del mio giardino?
Il forno ha 4 piedini d'appoggio, quindi può stare su un muretto o un piano in muratura, purché sia robusto, stabile e adatto al peso: da 120 a 275 kg secondo la misura. In alternativa Clementi propone il Carrello Premium, con ruote con freno, mensola laterale estraibile e ripiani, oppure i piani lavoro multifunzione che diventano una postazione completa. Se il forno è a GPL, considerate anche dove sistemare la bombola in sicurezza. Vi aiutiamo a scegliere la soluzione giusta.